Předkrmy |
|||
---|---|---|---|
397 | 75g | Grilovaný kozí sýr v anglické slanině na plátcích červené řepy s pistáciemi a medovou zálivkou | 109,- |
398 | 75g | Anglický Roastbeef s medovou hořčicí a listovým salátkem, toast | 115,- |
399 | 75g | Filátko uzeného pstruha s křenovou majonézou a listovými saláty, pečivo | 129,- |
Polévky (0,3 l) |
|||
411 | Slepičí vývar s játrovými knedlíčky, masem a nudlemi | 43,- | |
412 | Česneková se šunkou, sýrem a chlebovými krutony | 40,- | |
413 | Z hlívy ústřičné se zauzenou paprikou, špekem a zakysanou smetanou | 45,- | |
Speciality |
|||
671 | 200g | Filírovaný kuřecí steak na dýňovém rizotu s praženými semínky | 178,- |
682 | 200g | Králičí hřbet „Sous-Vide“ v anglické slanině se zadělávanou zeleninou, opékané brambory | 209,- |
435 | 150g | Filet z lososa s avokádovou omáčkou a rajčatovým konfitem, bramborová kaše | 278,- |
716 | 200g | Dančí medailonky s kaštanovým pyré a švestkami marinovanými v portském víně, smažené bramborové dílky | 297,- |
714 | 200g | Pomalu dušená hovězí loupaná plec na černém pivu s houbami a špekovým knedlíkem | 195,- |
691 | 200g | Steak z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou, smažené bramborové hranolky | 355,- |
697 | 150g | Tatarský biftek s křupavými topinkami s česnekem | 315,- |
717 | 200g | Filírovaná vepřová panenka na teplém salátku z grilovaných paprik a fazolí, smažené bramborové hranolky | 216,- |
719 | 150g | Pikantní zvěřinový guláš, doplněný strouhaným křenem a špekovým knedlíkem (bramboráčky) | 195,- |
718 | 200g | Smažený telecí řízek, vařené brambory a máslem a pažitkou | 229,- |
Těstoviny, saláty a lehká jídla |
|||
468 | 300g | Tagliatelle s kousky lososa, brokolicí a máslovou – pažitkovou omáčkou | 178,- |
470 | 300g | Tagliatelle s grilovanou zeleninou na bazalkovém oleji | 145,- |
471 | 300g | Dýňové rizoto s cuketou, vínem a parmazánem | 149,- |
472 | 300g | Zeleninový salát se smaženými kuřecími řízečky a jogurtovým dresinkem | 169,- |
473 | 300g | Zeleninový salát s Quinoou, černými olivami a sýrem Feta | 159,- |
474 | 300g | Listové saláty s anglickým Roastbeefem a nakládanými žampióny | 167,- |
Dětská jídla |
(Dětská jídla jsou podávána pro děti do 15 let) | ||
640 | 100g | Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší | 97,- |
642 | 100g | Kuřecí rizoto s cukrovým hráškem a parmazánem | 85,- |
Moučníky a dezerty |
|||
837 | Mangové Créme Brullée | 69,- | |
838 | Čokoládová palačinka s domácím borůvkovým džemem a krémem z vanilky a mascarpone | 88,- |
Poháry a zákusky dle denní nabídky a individuální objednávky.
Vážení hosté, informace o alergenech obsažených v objednaných pokrmech obdržíte na požádání u obsluhujícího personálu.
Při objednání poloviční porce z nabízených pokrmů, účtujeme 70% z celkové ceny.